Autonomisation des femmes rurales : focus sur deux coopératives accompagnées par Caritas Maroc
Dans le cadre de son accompagnement des initiatives économiques locales, l’équipe de Caritas Maroc a effectué, le 17 avril 2026, une visite de terrain auprès de deux coopératives féminines situées dans la province d’Al Haouz. Cette visite s’inscrit dans une démarche de suivi des projets soutenus et de valorisation du travail des femmes rurales engagées dans l’économie sociale et solidaire.
Coopérative féminine Al Oulfa : un modèle de production caprine et fromagère
La première étape de cette visite a concerné la coopérative féminine Al Oulfa, située au douar Amzough Chetoui, Lalla Takerkouste, sur la route d’Amizmiz (Al Haouz). Spécialisée dans l’élevage caprin et la transformation laitière, cette coopérative se distingue par la qualité et la diversité de ses produits fromagers.
Al Oulfa produit plusieurs types de fromages de chèvre fermiers, notamment des fromages frais, des fromages à pâte molle ainsi que des fromages à pâte pressée non cuite. Ces produits reflètent un savoir-faire traditionnel maîtrisé par les membres de la coopérative, alliant qualité artisanale et respect des normes d’hygiène.
Présidée par Mme Naima Elasri, une femme reconnue pour son engagement et sa rigueur, la coopérative regroupe 20 femmes issues du milieu rural. Lors de la visite, la présidente a partagé le parcours de la coopérative, depuis sa création jusqu’à son développement actuel, mettant en lumière les défis rencontrés ainsi que les progrès réalisés grâce à l’organisation collective.
Dans le cadre de son appui, Caritas Maroc a contribué à renforcer les capacités de production de la coopérative à travers l’installation de panneaux solaires, permettant d’améliorer l’autonomie énergétique et de soutenir une production plus durable. Grâce à cette initiative, la coopérative a également pu réduire les coûts élevés liés à l’électricité, ce qui a favorisé l’intégration de nouvelles femmes au sein de la coopérative et renforcé son impact social et économique.
Coopérative Tifaouine Tizi : valorisation du patrimoine culinaire local
La seconde visite a été consacrée à la coopérative Tifaouine Tizi, située au douar Tizi Amghras dans la province d’Al Haouz. Cette coopérative est présidée par Mme Hafida Ben Yassine et rassemble 14 femmes engagées dans la valorisation du patrimoine culinaire local.
Les activités de la coopérative reposent principalement sur la fabrication traditionnelle du couscous, la pâtisserie marocaine ainsi que la production de qrashel, des brioches traditionnelles très appréciées dans la région. Ces activités permettent non seulement de préserver un savoir-faire ancestral, mais aussi de générer des revenus pour les femmes membres de la coopérative.
Caritas Maroc accompagne la coopérative Tifaouine Tizi à travers la construction d’un siège de travail et l’acquisition de matériel de production, contribuant ainsi à l’amélioration des conditions de travail et au renforcement de la qualité des produits.
Cet appui se poursuit également à travers un accompagnement en matière de formations techniques ainsi que de renforcement des capacités en gestion de la coopérative, notamment dans les domaines du leadership et de la gestion financière.
Une dynamique féminine au service du développement local
Ces deux coopératives illustrent parfaitement la dynamique des femmes rurales dans la province d’Al Haouz. À travers leur engagement, leur solidarité et leur travail quotidien, elles participent activement au développement de l’économie sociale et solidaire locale. L’appui de Caritas Maroc vise à renforcer ces initiatives prometteuses, en favorisant l’autonomisation des femmes et la valorisation des produits du terroir, véritables richesses du patrimoine local.